中国“单身贵族”超2亿,一人食餐厅会是门好生意吗?

2022-07-28 17:45

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现在,适合一个人吃饭的餐厅越来越多。这些餐厅大多环境不错,一份餐点分量较小。有的餐厅采取半开放式自助餐的形式,食材直接从转动的餐带上自取;或者有的餐厅还特别设了面对墙壁,适合单人吃饭的小餐桌……

中国的成年单身人数超2亿,这群人学历不低挣得不少,舍得花愿意花,由此产生“单身经济”。

一人食餐厅之所以兴起并发展正是应这市场的需求而产生。

报告显示,中国社会35岁以上的单身人群比10年前增长了4倍,成年单身人数超过2亿,这群人除了基数大,其消费潜力也是不可低估的。有关调查数据显示,超过五成的单身男女月均可支配收入达 3000-5000 元,近三成单身男女月均可支配收入达5000-8000元。另外约有10%的单身男女月均可支配收入达8000元以上,这些都是一人食餐厅的市场基础。

此外,观念的转变也是一个助推力。随着年轻人教育水平的提高、自我意识的觉醒,“一个人吃饭”成为越来越多的人的习惯,独自外出就餐不是什么尴尬事,而且很多人愿意去尝试新颖的东西。

在这种需求下,一人食餐厅是有市场可言的,能够把握住这些动向的商家,就能先一步获得商机。

2022-07-28 19:37:23