本人今年26岁男生单身,我老家是贵州的。目前打算选择两条路,一条路是回贵州贵阳去学做当地特色小吃肠

2022-07-29 08:35

cecilia

cecilia

回老家比较实在,,因为你是要回老家。。一般当地小吃当地人更容易接受,而且早回老家才可以更了解当地情况

2022-07-29 10:32:26

Yogurt

Yogurt

小吃肠面比较靠谱我感觉,因为现在人都特别喜欢吃稀罕的东西。

2022-07-29 10:32:26

泽洋

泽洋

我觉得你应该选择后者,因为第一条路干的肯定多

2022-07-29 10:32:26

文刂巾凡

文刂巾凡

虽然,你老家是贵州的;但是,不知道你是不是在贵阳长大的。

我是地地道道的贵阳人,在我看来贵阳人很喜欢吃,也比较喜欢消费,但是现在贵阳做肠旺面的店子到处都是,所以我估计竞争应该不小。

我的建议是:


1.回贵阳一趟,做一下市场调研,自己好好了解一下现在餐饮业在贵阳的发展状况;


2.贵阳人吃东西还是比较挑的,所以如果你做的肠旺面味道不怎么样,估计回头客就少了;


3.虽然贵阳很多好吃的店子都藏在什么巷子里,但是人家那是开了几十年的店子,名气早就打出来了,所以地段就没那么重要了。不过,对于你新开店来说,开店的地段就很重要了;


4.如果可以的话,可以开个肠旺面馆;然后,在微博或者淘宝上搞个私房订制,现在贵阳也比较流行私房订制,你在家接客人的订单,然后做广式糕点,不需要开实体店,等名声打出来了,然后再开实体店就很好了。

以上纯粹是个人的一点见解,仅供参考。

2022-07-29 10:32:26